Kefirli smoothieler, sindirim sistemini destekleyen, probiyotik açısından zengin ve lezzetli bir içecek seçeneğidir. Bu tarif, kefirin sağlıklı faydalarını lezzetli meyve ve sebzelerle bir araya getirir. Hem kahvaltı hem de atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu smoothie, bağışıklığınızı güçlendirirken sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunur.

Tarife Giriş

Bu kefirli smoothie tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecek arayanlar için ideal. Yumuşak ve kremsi bir kıvamı olan bu smoothie, evde kolayca hazırlanabilir. Birkaç basit malzeme ile hazırlanan bu tarif, protein, vitamin ve mineral açısından zengin, özellikle bağırsak sağlığını destekleyen bir içecektir. Üstelik tarifin içindeki malzemeleri damak tadınıza göre değiştirebilir, kendi versiyonunuzu yaratabilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt kefir
• 1 adet muz
• 1 su bardağı ıspanak
• 1 su bardağı çilek (taze veya dondurulmuş)
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı su veya süt (kıvam için)

Yapılışı

• Muz, çilek ve ıspanağı bir blenderın içine koyun.
• Üzerine kefiri dökün.
• İsteğe bağlı olarak bal, chia tohumu ve cevizi ekleyin.
• Kıvama göre su veya süt ilave edin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Karışımı bardaklara dökün ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Kefirli smoothie yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, malzemelerin taze olmasıdır. Dondurulmuş meyveler kullanıyorsanız, kıvamı artırmak için eklediğiniz su miktarını dikkatli ayarlayın. Dilediğiniz gibi farklı meyve ve sebzeleri ekleyerek smoothie’nizi çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, chia tohumları sağlıklı bir lif kaynağıdır ve smoothie’ye harika bir doku katar. İsterseniz içeceğinizi süslemek için üzerine taze nane yaprağı veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu smoothie, günlük kahvaltınızda granola veya kepekli tost ile mükemmel bir şekilde gidebilir. Ayrıca hafif bir atıştırmalık olarak yanında kuru meyveler veya fındık da sunabilirsiniz.