Sıcak yaz günlerinin serinletici ve ferahlatıcı içeceği olan baharatlı zencefilli limonata, ev yapımı tarifinizle sağlıklı ve doğal bir alternatif sunar. Zencefilin baharatlı tadı ile limonun asidik aromasının birleşimi, hem damak çatlatacak hem de vücudu serinletecek. İster soğuk bir tatlı olarak, ister yemeklerin yanında servis edin, her durumda favori içeceğiniz olacak.

Tarife Giriş

Baharatlı zencefilli limonata, taze limon suyu, rendelenmiş zencefil, şeker ve suyla hazırlanan, serinletici bir içecek tarifidir. Haşlanma ve karıştırma işlemleriyle hazırlanan bu ferahlatıcı limonata, özellikle yaz aylarında buzlu bir şekilde servis edildiğinde harika bir seçenek sunar. İsteğe bağlı olarak nane yaprağı ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 4 adet limon (taze sıkılmış suyu)
• 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
• 1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Buz küpleri (isteğe bağlı)
• Nane yaprakları (süsleme için, isteğe bağlı)

Yapılışı

• Limonları ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. 1 su bardağı limon suyu elde etmelisiniz.
• Bir tencereye suyu ekleyin ve şeker ile rendelenmiş zencefili ekleyin. Karışımı kaynatın ve şeker eriyene kadar 5 dakika pişirin.
• Karışımdan zencefili süzün ve limon suyu ekleyin. Soğumaya bırakın.
• Buz küpleri ekleyerek servis yapın, isteğe bağlı olarak nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Baharatlı zencefilli limonatanın tadını daha da geliştirmek için, tarifin içine bir çay kaşığı karabiber veya taze nane ekleyebilirsiniz. Zencefilin acılığını seviyorsanız, kullanacağınız zencefil miktarını artırarak tatlandırabilirsiniz. İçeceği önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, daha ferah ve soğuk bir içecek elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ferahlatıcı içecek, özellikle baharatlı yemekler, aperatif tabakları ve hafif salatalarla mükemmel uyum sağlar.