Kış aylarının sıcak ve lezzetli bir ikramı olan Balkabağı Baharatlı Latte, hem sağlıklı hem de tatlı bir içecek arayanlar için harika bir seçenektir. İçeriğindeki balkabağı püresi ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu latte, soğuk günlerde vücut ısısını artırırken, kahve tutkunları için eşsiz bir deneyim sunar. Kremalı dokusu ve aromatik tadı ile ev yapımı sıcak içeceklerin en gözde tariflerinden biridir.

Tarife Giriş

Balkabağı Baharatlı Latte, kışın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif, taze pişirilmiş balkabağı püresi, süt, kahve ve çeşitli baharatların harmanlanması ile hazırlanır. Öncelikle balkabağı pişirilip püre haline getirilir, ardından süt ve kahve ile karıştırılır. Baharatlar ilave edilerek lezzet artırılır ve en son olarak üzerine krem şanti ve tarçın serpilerek servis edilir. Sıcak içecekler arasında kendine has bir yer edinir.

• Posiyon: 2
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Yerli Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250
• Kalori: 180

Malzemeler

• 1 su bardağı balkabağı püresi
• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı kahve
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 tatlı kaşığı muskat rendesi
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• Krem şanti (üzerine)

Yapılışı

• Öncelikle balkabağını pişirin ve püre haline getirin.
• Sütü bir tencereye alın ve ısıtın ancak kaynatmayın.
• Isınan süte balkabağı püresini ekleyin ve karıştırın.
• Kahveyi, tarçın ve muskat rendesini ilave edin, iyice karıştırın.
• Şeker eklemek isterseniz burada ilave edebilirsiniz.
• Karışımı birkaç dakika kısık ateşte pişirin, ardından ocaktan alın.
• Servis yaparken sıcak muglara dökün, üzerine krem şanti ekleyin ve tarçın serpiştirin.

Püf Noktaları

Balkabağı Baharatlı Latte yaparken taze balkabağı kullanmak lezzeti artırır. Eğer balkabağı püre veya konserve olarak elde ediyorsanız, içeriğinde eklenmiş şeker ve tuz olmadığından emin olun. Latte'nin krema ve baharat dengesini iyi ayarlamak, içeceğin tadını daha da zenginleştirir. İsteğe bağlı olarak üzerine karamel sos ekleyerek tatlılığa lezzet katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli Balkabağı Baharatlı Latte, tarçınlı kurabiyeler, vanilyalı kekler veya cevizli mufinler gibi tatlılarla harika bir uyum sağlar.