Sonbaharın serin günlerinde iç ısıtan bir içecek arıyorsanız, Kabaklı ve Zerdeçallı Baharatlı Sonbahar İçeceği tam da size göre! Bu sağlıklı ve lezzetli içecek, kabak ve zerdeçalın eşsiz uyumuyla hazırlanmakta. Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri ile dolu olan bu içecek, bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, keyifli bir sohbet eşliğinde yudumlayacağınız sıcak bir deneyim sunuyor. Haydi, bu nefis tarifi deneyerek sonbaharın tadını çıkarın!

Tarife Giriş

Kabaklı ve Zerdeçallı Baharatlı Sonbahar İçeceği, besleyici kabak, zerdeçal ve çeşitli baharatların birleşimiyle hazırlanır. Öncelikle kabak haşlanır ve püre haline getirilir. Ardından zerdeçal, tarçın ve vanilya ile karıştırarak sıcak süt veya bitkisel sütle birleştirilir. Sonuç muhteşem bir aromayla dolu, yudum yudum içilebilecek sağlıklı bir içecek olur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 300 gram kabak
• 2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
• 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Kabağı soyup küp küp doğrayın.
• Kabakları bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın.
• Haşlanan kabakları süzün ve bir kaba alarak püre haline getirin.
• Bir başka tencerede sütü ısıtın ve püre haline getirilmiş kabağı ekleyin.
• Zerdeçal, tarçın, vanilya ve tuzu ilave ederek karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak bal ekleyerek tatlandırın.
• Karışımı bir süre daha ısıtıp, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

İçeceğinizi daha besleyici hale getirmek için içine birkaç adet ceviz veya badem de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlılığını artırmak isterseniz bal yerine akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz. Sıcak servis yapmayı unutmayın, böylece içeceğinizin aromaları daha belirgin olacaktır! İster sabah kahvaltısında, ister akşam çayında tercih edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zencefilli kurabiyeler, cevizli kekler veya biraz tuzlu atıştırmalıklarla harika bir ikili oluşturur.