Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve damaklarınızı şenlendirecek olan Tarçınlı Elma Suyu tarifimizle tanışın! Mevsimsel elmaların ve aromatik tarçının buluştuğu bu lezzetli içecek, hem sağlıklı hem de besleyici. Özellikle çocuklar ve misafirler için harika bir alternatif olan bu içecek, kışın ruhunu yakalamak için mükemmel bir seçim. Tarifimizin detaylarını keşfedin ve kış masalarınızı zenginleştirin!

Tarife Giriş

Tarçınlı Elma Suyu, taze elmaların suyu elde edilerek, üzerine eklenen tarçın ile zenginleştirilen, kış aylarının vazgeçilmez sıcak içeceğidir. Öncelikle elmalar yıkanacak, doğranacak ve su ile birlikte kaynatılacaktır. Ardından, tarçın eklenerek bir süre daha kaynatma işlemi devam ettirilecektir. Son olarak süzülerek sıcak servis yapmak için hazırlanacak. Bu tarif, evde kolayca yapılabilir ve tüm aile bireyleri tarafından sevilerek tüketilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy elma
• 1 çubuk tarçın
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve dörde bölün. Çekirdeklerini çıkarın.
• Büyük bir tencereye elma parçalarını yerleştirin ve üzerine 1 litre suyu ekleyin.
• Elmaları kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
• Tencereye çubuk tarçını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
• Piştikten sonra, karışımı bir süzgeçten geçirerek elma artıklarıyla birlikte tarçını da ayırın.
• İsteğe bağlı olarak, tarife şeker ekleyin ve karıştırın. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tarçınlı Elma Suyu yaparken en iyi aromayı elde etmek için taze, ekşi ve tatlı elmalar karışımını kullanabilirsiniz. Elmaların lezzetini artırmak için limon suyu ya da portakal kabuğu rendesi eklemek de harika bir seçenek. Elma suyu soğuduktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak en lezzetli hali sıcak servis edilmektedir. Ayrıca tarçın yerine zencefil veya karanfil ekleyerek farklı aromalar deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tarçınlı Elma Suyu, sıcak kekler, kurabiyeler, ya da kekler ile birlikte sunulduğunda harika bir uyum sağlar. Ayrıca elmalı tartlar ve peynir çeşitleri ile de güzel bir ikili oluşturur.