Ev yapımı badem sütü, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tamamen doğal malzemelerle yapılan bu tarif, süt ürünlerini tüketmeyenler veya vegan beslenenler için idealdir. Besin değeri yüksektir ve hazırlaması oldukça pratiktir. Elde ettiğiniz badem sütünü smoothielerde, kahvelerde veya tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Bademin içinde bulunan E vitamini, minarel ve sağlıklı yağlar sayesinde cildinizi besler ve enerji verir.

Tarife Giriş

Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz badem sütü tarifi ile hem doğal beslenme yolunda ilerlemiş olacak hem de lezzetli bir içecek elde edeceksiniz. Bademleri suda bekleterek yumuşatın, blendere atıp su ile karıştırın. Ardından süzme işlemi yaparak serinletici, besleyici bir süt elde edin. Bu tarif, badem sütü yapmak isteyenler için adım adım açıklamalarla doludur.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 12 saat
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250
• Kalori: 60

Malzemeler

• 1 su bardağı çiğ badem
• 4 su bardağı su
• 1-2 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Bademleri bir gece önceden suya koyarak şişmesini sağlayın.
• Ertesi gün, 4 su bardağı su ile birlikte bademleri bir blendera koyun.
• Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar blend edin.
• Bir süzgeç veya tülbent yardımıyla karışımı süzün.
• İsteğe bağlı olarak bal veya agave şurubu ile tatlandırın ve vanilya özütünü ekleyin.
• Hazırladığınız badem sütünü buzdolabında saklayın ve 3-4 gün içinde tüketin.

Püf Noktaları

Badem sütü hazırlarken, bademlerin kaliteli ve çiğ olmasına dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, sütü daha kremsi bir kıvamda elde etmek için badem miktarını artırabilirsiniz. Bademleri süzdükten sonra kalıntıları atmayın, bunları granola veya muffin tariflerinde kullanabilirsiniz. Sütünüzü saklayacağınız kapların cam veya BPA içermeyen malzemeden olmasına dikkat edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Badem sütü, kahve, chai latte, smoothie ve tatlılar gibi pek çok içecek ve yiyecek ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yulaf ezmesi veya granola ile birleştirilerek nefis bir kahvaltı alternatifi sunar.