Soğuk demleme yöntemi ile hazırlanan vanilyalı ve tarçınlı kahve, ferahlatıcı bir içecek arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, kahve severler için eşsiz bir lezzet deneyimi sunar. Yoğun aroması ve hafif tatlılığı ile yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak, hem kahve keyfini hem de tarçın ve vanilyanın ısıtan etkisini bir araya getirir.

Tarife Giriş

Bu tarifte, soğuk demleme yöntemi ile hazırlanan kahve, vanilya ve tarçın ile zenginleştirilmektedir. Öncelikle kahve çekirdeklerini bir arada bekleterek, ardından vanilya ve tarçın ekleyerek derin bir lezzet elde edeceksiniz. Bu karışım, soğuk su ile buluşturulup bir süre bekletilecek, sonuç olarak ferahlatıcı ve aromalı bir içecek elde edeceksiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 12 saat
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Kahve Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 100 gram kahve çekirdeği
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı toz tarçın
• Şeker (isteğe bağlı)
• Buz küpleri

Yapılışı

• Kahve çekirdeklerini bir kaba koyun ve üzerine soğuk suyu ekleyin.
• Karışımı iyice karıştırın ve kapağını kapatın.
• Bu karışımı buzdolabında yaklaşık 12 saat bekletin.
• Bekleme süresi tamamlandıktan sonra, kahveyi süzün.
• Ekstra lezzet için vanilya özünü ve tarçını ekleyin.
• Şeker eklemek isterseniz, şimdi ekleyin ve karıştırın.
• Buz küpleri ile birlikte servis yapın.

Püf Noktaları

Soğuk demleme işlemi uzun sürdüğü için sabırlı olun. Kahve çekirdeklerinin kalitesi, sonucun lezzetini doğrudan etkiler, bu yüzden kaliteli çekirdekler tercih edin. İsteğe bağlı olarak, hazırladıktan sonra vanilyalı süt eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, içeceğin soğuk kalması için buz küplerini kullanmayı unutmayın. Kendi damak zevkinize göre vanilya ve tarçın miktarını ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu soğuk demleme kahve, kurabiyeler, şekerleme veya hafif atıştırmalıklar ile mükemmel bir uyum sağlar.