Tarçınlı çay, sıcak bir içecek olarak hem lezzetli hem de sağlığa faydalıdır. Baharatlar ile zenginleştirilmiş bu çay, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve yabancı aromalarıyla ruhunuzu canlandıracaktır. Tarçın, zencefil ve diğer baharatlarla hazırladığınız bu çay, aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve rahatlatan etkisi ile gününüzü güzelleştirir. Ev yapımı bu tarçınlı çayı denemek için daha fazla zaman kaybetmeyin!

Tarife Giriş

Tarçınlı çay, sıcak suya eklenen tarçın çubuğu ve diğer baharatlarla zenginleştirilen kolay bir içecek tarifidir. Öncelikle su kaynatılır ve içerisine tarçın, zencefil ve isteğe bağlı olarak karanfil gibi baharatlar eklenir. Aroma ve lezzet artırmak için bal ya da limon da eklenebilir. 10-15 dakika demlendikten sonra servis edilir, sıcak bir bardakta sunumu yapılır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 50 kalori

Malzemeler

• 4 su bardağı su
• 2 adet tarçın çubuğu
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
• 3-4 tane karanfil (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1 adet limon (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle suyu bir tencerede kaynatın.
• Kaynadıktan sonra içine tarçın çubukları, rendelenmiş zencefil ve karanfilleri ekleyin.
• Karışımı kısık ateşte 10-15 dakika demlendirin.
• Demlenen çayı süzerek bir sürahiye aktarın.
• Ilıtılmış bardaklara dökün, isteğe göre bal ve limon ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Daha yoğun bir lezzet için çayın içine birkaç tane karanfil ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çayı demlendikten sonra birkaç dakika dinlendirirseniz daha zengin bir aroma elde edebilirsiniz. Bal ve limon, tat katmanın yanı sıra sağlık açısından da faydalıdır, bu yüzden kullanmayı ihmal etmeyin. Kış aylarında hastalıklara karşı koruma sağlamak için bu çayı düzenli olarak tüketebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tarçınlı çay, hafif atıştırmalıklar, kurabiye ya da kek ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Ayrıca bir dilim kek ile birlikte sıcak çayı içmek, keyfinizi katlayacaktır.