Sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir lezzet arıyorsanız, mango dondurma tarifi tam size göre! Taze mango, krema ve birkaç basit malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu dondurma, hem hafif hem de sağlıklı. Ev yapımı dondurmanın ferahlatıcı etkisini herkes sevecek. Tüm aile tarafından beğenilmesi garanti olan bu tatlı, serinletici bir mola için harika bir alternatif sunuyor.

Tarife Giriş

Bu mango dondurma tarifi, 4 kişilik olarak hazırlanmakta ve tamamen doğal malzemelerle yapılmaktadır. En taze mangoların kullanıldığı dondurma, krema ile zenginleştirilerek muazzam bir lezzet elde edilir. Hazırlama süresi kısa olmakla birlikte, dondurmanın donması için bir müddet beklemeniz gerekecek. Servis yapmadan önce üzerine taze meyveler ile süsleyebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika + donma süresi
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Uluslararası
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 2 adet olgun mango
• 200 ml krema
• 100 ml süt
• 100 gr şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Mangoları soyup, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
• Mangoları bir karıştırıcıya alın, üzerine süt, krema, şeker ve limon suyunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• Yaklaşık 4-6 saat boyunca donmasını bekleyin.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletin ve ardından kaşıkla servis edin.

Püf Noktaları

Dondurmanızın daha kremamsı bir yapıda olmasını istiyorsanız, dondurma karışımına biraz daha krema ekleyebilirsiniz. Ayrıca, mango yerine farklı meyvelerle denemeler yaparak çeşitli tatlar elde edebilirsiniz. Dondurmayı yapmadan önce mangoların iyice olgunlaşmış olması, lezzetin artması açısından önemlidir. Soğuk servis edilen dondurmayı, yanında taze meyveler ile sunarak görselliğini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mango dondurma, taze meyve dilimleri, çikolata sosu veya hindistan cevizi rendesi ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir fincan kahve ile mükemmel bir tat uyumu yakalayabilirsiniz.