Baharatlı bir macera arayanlar için Arnavut Biberli Pizza, mükemmel bir seçenek! Bu pizza, taze biberler ve özel baharatlar ile harmanlanarak hazırlanan enfes bir lezzettir. Kahvaltıdan akşam yemeğine, arkadaş davetlerinden ailenizle geçireceğiniz keyifli akşamlara kadar her ortamda şıklığını ve lezzetini konuşturacak. Hem göz dolduran, hem de damakları şenlendiren bu tarifi kaçırmayın!

Tarife Giriş

Arnavut Biberli Pizza tarifi, yumuşak hamuru, üzerindeki baharatlı biberlerle ve peynirle zenginleştirilmiş görüntüsüyle oldukça dikkat çekici bir yiyecektir. Hazırlık aşaması basit ve hızlıdır. Önce hamur yoğurulur, ardından üzerine özel baharatlarla tatlandırılmış biberler serilir. Fırında pişirilerek altın rengi alana kadar bekletilir ve çıtır çıtır bir pizza elde edilir. Herkesin beğenisini kazanacak, doyurucu ve lezzetli bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kcal

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 adet Arnavut biberi (veya yeşil biber)
• 150 gram mozzarella peyniri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Bir kasede un, kuru maya, tuz ve şekeri karıştırın.
• Üzerine zeytinyağı ve sıcak suyu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamuru üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
• Bu sırada Arnavut biberlerini ince dilimler halinde kesin.
• Araç ile pizzayı açarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
• Üzerine mozzarella peynirini ve biberleri yerleştirin.
• Kekik ve pul biber serpip 15 dakika önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirin.
• Pizza altın rengini aldığında fırından çıkarıp dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Hamurun daha lezzetli olması için dinlendirme süresini biraz uzatabilirsiniz. Eğer hamuru yoğurmakta zorlanıyorsanız, biraz daha su ekleyebilirsiniz. Kullanılan baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilir, farklı çeşit biberlerle de denemeler yapabilirsiniz. Pizza fırından çıktıktan sonra üzerine biraz taze fesleğen eklemek harika bir aroma katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında bir kadeh soğuk beyaz şarap veya taze bir salata oldukça iyi gider.