Avokado ve karidesin lezzetli buluşmasıyla hazırlanan bu pizza, hem sağlıklı hem de benzersiz bir lezzet sunuyor. Taze malzemelerle yapılan bu tarifi keşfederek, akşam yemeklerinizde veya davetlerinizde misafirlerinizi etkileyecek yaratıcı bir alternatif elde edebilirsiniz. Hazırlanması pratik, görünümü şık ve damak zevkinizi zenginleştirecek bu pizza tarifi ile sevdiklerinize unutulmaz bir deneyim sunun.

Tarife Giriş

İncecik hamuru ve taze avokado ile marine edilmiş karideslerle hazırlanan bu pizza tarifi, olağanüstü lezzetiyle ön plana çıkıyor. Karidesleri zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine ederek ve avokadoyu ince dilimleyerek hazırlayacağınız pizza, fırında pişirilerek hafif ve çıtır çıtır bir doku kazanıyor. Rahatça yapabileceğiniz bu tarif, sağlıklı öğün arayışında olanlar için harika bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 adet ince pizza hamuru
• 200 gram karides (soyulmuş ve temizlenmiş)
• 1 adet olgun avokado
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

Yapılışı

• Öncelikle pizza hamurunu ince bir şekilde açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Karidesleri zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberle marine edin ve bir süre bekletin.
• Marine edilen karidesleri pizza hamurunun üzerine eşit bir şekilde dağıtın.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini karideslerin üzerine serpin.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 10-15 dakika pişirin, yüzeyleri altın rengini alana kadar pişmesine dikkat edin.
• Pizza fırından çıktıktan sonra, avokadoyu ince dilimler halinde keserek pizzanın üzerine yerleştirin.
• İsteğe bağlı olarak taze kişniş veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hazırlarken hamurun ince açılması ve fırın sıcaklığının iyi ayarlanması önemlidir. Avokadoyu eklemeden önce pizzanın fırından çıkmasını bekleyin, bu şekilde avokadonun rengi ve dokusu daha iyi korunacaktır. Karidese lezzet katmak için marine işlemi iyi yapılmalı, böylece enfes bir tat ortaya çıkacaktır. Elde edilen pizzayı sıcak servis ederek en iyi lezzeti yakalayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza, yanında bir yeşil salata ve soğuk içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, dereotu veya taze nane ile tatlandırılmış yoğurt sosu da yanında sunulabilir.