Ispanaklı pizza, lezzeti ve sağlıklı içeriği ile herkesin beğenisini kazanacak bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Geleneksel pizzaların dışında, sebzelerin özlemlenecek bir harmanını barındıran bu tarif, hem göz dolduruyor hem de sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi oluyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir seçenek olan ıspanaklı pizza, hem iştah açıcı görselliği hem de doyuruculuğuyla mutfaklarınızda yerini alacak.

Tarife Giriş

Ispanaklı pizza tarifi, taze ıspanak, mozzarella peyniri ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilmiş bir hamur üzerinde harika bir lezzet sunuyor. Öncelikle pizza hamuru hazırlanır, üzerine taze ıspanak, beyaz peynir ve mozzarella serpilerek fırında pişirilir. Sunumu da oldukça iştah açıcı olan bu tarif, hem pratik hem de sağlık dolu bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 10 gram yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram taze ıspanak
• 100 gram mozzarella peyniri
• 50 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Unu bir kaba alın ve ortasını açın. Mayayı su ile karıştırıp unun ortasına dökün.
• Tuz ve zeytinyağını ekleyip hamuru yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 20 dakika mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru açın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Üzerine ince doğranmış ıspanak, mozzarella ve beyaz peyniri yerleştirin.
• Baharatları serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
• Pizzayı dilimleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Ispanakları mutlaka taze kullanmaya özen gösterin. Hiçbir şekilde kötü durumdaki yaprakları kullanmayın. Peynirlerinizi de istediğiniz çeşitte değiştirebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için pizza üzerine karamelize soğan ilave edebilirsiniz. Pizzayı fırına vermeden önce üzerine zeytinyağı gezdirebilir, daha çıtır olmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Domates sosu, yeşil salata veya yoğurtlu mezelerle harika bir uyum yakalar.