Cadılar Bayramı Korkusu: Siyah Zeytin ve Balkabağı Pizzası
Tarife Giriş
Cadılar Bayramı için özel bir pizza tarifi arıyorsanız, bu siyah zeytin ve balkabağı pizzası tam size göre. Öncelikle, pizza hamurunu hazırlayın veya hazırdan alın. Üzerine balkabağı püresi sürün, ardından siyah zeytin dilimleri ve peynir ekleyin. Fırında altın rengi alana kadar pişirin. Sunum sırasında, pizzanın üzerine taze otlar serperek, doğaüstü bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 adet hazır pizza hamuru
- 1 su bardağı balkabağı püresi
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 50 gram siyah zeytin (dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Taze fesleğen (süslemek için)
Yapılışı
- Fırını 220 dereceye (428 Fahrenheit) ısıtın.
- Pizza hamurunu yağlı kağıt serili tepsiye açın.
- Balkabağı püresini dikkatlice hamurun üzerine yayın.
- Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
- Dilimlenmiş siyah zeytinleri peynirin üzerine yerleştirin.
- Sarımsak tozu ve kekik serpin.
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca taze fesleğen ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Bu pizzanın lezzetini artırmak için balkabağı püresine biraz zeytinyağı ve tuz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, hamurun çıtır çıtır olması için fırına koymadan önce birkaç delik açmayı unutmayın. Pizzanın üzerindeki malzemelerin eşit dağıldığından emin olun. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden pizzayı gözlemleyin ve altın rengi alana kadar pişirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza, yanında bir kadeh şarap ya da daha hafif bir içecek ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, marul ve domatesle hazırlanmış bir salata ile birlikte sunabilirsiniz.