Dumanlı Barbekü Soslu Tavuklu Pizza, hem lezzet hem de görsellik açısından mükemmel bir seçenek. Bu tarif, ince çıtır hamuru, barbekü sosu ile marine edilmiş tavuk parçaları ve eriyen peynirin harika uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Misafirlerinizi etkileyerek sofralarınızı şenlendirecek bu pizza tarifi, kolay hazırlanabilirliği ile de öne çıkıyor. Sağlıklı malzemeler ve hemen her damak zevkine hitap eden tat profiliyle bu tarif, pizza severlerin vazgeçilmezi olacak.

Tarife Giriş

Barbekü soslu tavuklu pizza yapmak için öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve barbekü sosunda marine edin. Hamurunu hazırlamak için un, su, maya ve tuzu yoğurun. Hamuru açtıktan sonra üzerine marine edilmiş tavuk, mozzarella peyniri ve isteğe bağlı sebzeleri yerleştirerek fırında pişirin. Kıtır kıtır, dumanlı lezzetlerin keyfini çıkarabileceğiniz bu pizza, herkesin beğenisini toplayacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gr tavuk göğsü
• 100 ml barbekü sosu
• 300 gr pizza hamuru
• 150 gr mozzarella peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan

Yapılışı

• Tavuğu kuşbaşı doğrayın ve barbekü sosunda en az 15 dakika marine edin.
• Pizzanın hamurunu hazırlamak için unu, suyu, mayayı ve tuzu karıştırarak yoğurun ve dinlendirin.
• Hamuru açarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Üzerine marine edilmiş tavukları, dilimlenmiş soğanı ve yeşil biberi yerleştirin.
• Son olarak mozzarella peynirini serpiştirip önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Altın sarısı olunca fırından çıkarıp dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza yaparken hamuru önceden dinlendirmek, daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, fırının ısıtılması, pizzanın daha kıtır olmasına yardımcı olur. Barbekü sosunun yeterince yoğun olduğuna emin olun; aksi takdirde pizza fazla sulu olabilir. İsteğe göre üst malzemeleri çeşitlendirebilir, mantar veya zeytin ekleyebilirsiniz. Pizza dilimlerini sıcak olarak servis etmek, peynirin erimiş dokusunu daha iyi hissettirir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza ile birlikte yeşil salata veya patates cipsi servis edebilirsiniz. Bir bardak soğuk bir içecek de harika bir eşlikçi olacaktır.