Füme somon, taze rucola ve limonun buluştuğu bu pizza bruschetta tarifi, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap eden harika bir antipasto alternatifi. Dış kısmı kıtır kıtır, iç kısmı ise ferahlatıcı ve lezzetli malzemelerle dolu olan bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Kolay hazırlanan bu tarif herkesin beğenisini toplayacak.

Tarife Giriş

Füme somon, krem peynir, taze rucola ve limon ile hazırlanan bu pizza bruschetta, atıştırmalık olarak veya hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilebilir. Önce ekmek dilimleri fırında hafifçe kızartılır, ardından üzerine krem peynir sürülüp, Füme somon dilimleri ve taze rucola konur. Limon suyu ile tatlandırılarak servis edilir. Hem kolay hem de lezzetli bir tarif!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 dilim baget ekmeği
• 150 gram krem peynir
• 200 gram füme somon
• 100 gram taze rucola
• 1 limonun suyu
• Zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Baget ekmeklerini ince dilimler halinde kesin ve fırında 180 dereceye ayarlayarak 10 dakika kızartın.
• Kızaran ekmeklerin üzerine krem peyniri sürün.
• Füme somon dilimlerini krem peynirin üzerine yerleştirin.
• Taze rucolayı ekleyin ve üzerine limon suyu sıkın.
• Son olarak zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hemen servis edin.

Püf Noktaları

Pizza bruschetta hazırlarken ekmeklerin üstünün iyice kızardığından emin olun, böylece hem lezzet hem de kıtırlık kazanır. Taze rucola kullanmak, yemeye ferah bir tat katacaktır. Füme somonu önceden marine ederek daha fazla aroma sağlamak isterseniz, limon suyu ve zeytinyağı ile marine edebilirsiniz. Servis yapmadan önce limon dilimleri ile süslemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında beyaz şarap, soğuk bir bira veya taze sıkılmış limonata iyi gidebilir. Ayrıca, roka veya taze yeşilliklerle hazırlanmış bir salata da güzel bir tamamlayıcı olacaktır.