Füme somonun lezzeti ve kremalı peynirin yumuşak dokusuyla bir araya geldiği, farklı bir pizza deneyimine hazır olun! Bu gurme pizza tarifi, hem şık bir sunum hem de damakları şenlendiren eşsiz bir tat sunuyor. Özellikle misafirlerinizi etkilemek istediğiniz özel günlerde ya da keyifli bir yemek akşamında sunabileceğiniz bu tarif, damak zevkinizi zirveye taşıyacak.

Tarife Giriş

Füme somonlu kremalı peynirli pizza; çıtır hamur, zengin kremalı peynir karışımı ve toplanmış füme somon dilimleriyle hazırlanan nefis bir lezzettir. Öncelikle hamuru hazırlayıp pişirin, ardından kremalı peynir karışımını sürün ve üstüne füme somonları yerleştirin. Pizza, fırında kısa bir süre pişirildiğinde, tüm tatlar bir araya gelerek muhteşem bir aroma ortaya çıkarır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakikada hazırlanır.
• Pişme Süresi: 15 dakika pişirilir.
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram pizza hamuru
• 150 gram kremalı peynir
• 100 gram füme somon
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı taze semizotu
• 50 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Fırını 220°C'ye (428°F) önceden ısıtın.
• Pizza hamurunu unlu bir yüzeyde açarak daire şeklinde yayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Kremalı peyniri limon suyu ile karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin, sonra tuz ve karabiber ekleyin.
• Bu karışımı açtığınız hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
• Füme somon dilimlerini kremalı peynirin üzerine yerleştirin, sonra rendelenmiş mozzarella için serpin.
• Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin, kenarları altın rengini alana kadar pişirmeye dikkat edin.
• Fırından çıkan pizzayı dilimleyin, üzerini taze semizotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hamurunu açarken çok ince yapmamaya dikkat edin, aksi halde pizzanın lezzeti kaybolabilir. Ayrıca kremalı peynir karışımına biraz dereotu ya da nane ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Füme somonun tuzlu tadını dengelemek için pizzayı birkaç damla limon suyu ile servis etmek harika bir fikir olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ayran, beyaz şarap veya hafif bir salata ile birlikte mükemmel uyum sağlar.