Havuçlu ve yumurtalı pizza, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, taze havuç, peynir ve yumurtanın uyumuyla hazırlanırken, hem göz alıcı bir sunum hem de doyurucu bir lezzet sunar. İster kahvaltıda, ister brunch masasında yer alsın, bu tarife bir şans verin! kolay hazırlanışı sayesinde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tercih.

Tarife Giriş

Havuçlu ve yumurtalı pizza, narin bir hamurun üzerine rendelenmiş havuç, çeşitli baharatlar ve yumurta karışımının lezzetin derinliklerini çıkartarak pişirilmesiyle hazırlanır. Yüksek besin değeri ve mükemmel görünümü ile sofralarınızı süsleyecek. Tarife dahil olan taze malzemeler ve hazırlama süreci, herkesin damak zevkine hitap ederken, yatıştırıcı bir deneyim sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 250 gram un
• 2 adet havuç (rendelenmiş)
• 3 adet yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• 50 ml zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber)

Yapılışı

• Un, tuz, karabiber ve kabartma tozunu geniş bir kabın içinde karıştırın.
• Ayrı bir kapta rendelenmiş havuç, yumurtalar ve zeytinyağını çırpın.
• Yumurta karışımını unlu karışıma ekleyip yoğurun.
• Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın.
• Üzerine ezilmiş beyaz peyniri serpin.
• Son olarak, isterseniz baharatlarla tatlandırın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hamurunu elde yaparken, un ve sıvı yağ oranını doğru ayarlamak önemli. Havuçların tazeliği tarife lezzet katarken, isterseniz yanında yeşil salata ile de sunabilirsiniz. Fırından aldığınızda, fazla pişirmemeye özen gösterin ki pizza yumuşak kalabilsin. Servisten önce üzerine biraz taze otlar eklemek de harika bir aroma katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze yeşil salata, yoğurt sosu veya hafif bir zeytinyağı sosu ile servis edebilirsiniz.