Ispanak ve Peynirle Dolu Lezzetli Vejetaryen Pizza
Tarife Giriş
Bu tarif, taze ıspanak ve çeşitli peynirlerin buluştuğu, çıtır bir pizzanın hazırlanmasını anlatmaktadır. Öncelikle hamur yoğrulup, dinlendirilir. Ardından tum malzemelerle zenginleştirilip, fırında pişirilir. Sonuç olarak, her lokmasında sağlık ve lezzet barındıran bir pizza elde edersiniz. Hem pratik hem de doyurucu bu tarif, gününüze renk katacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 350 gram un
- 1 paket instant maya (10 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 ml su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram taze ıspanak
- 150 gram beyaz peynir
- 100 gram mozzarella peyniri
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
- Hamur için unu derin bir kaba alın. Instant mayayı ve tuzu ekleyin.
- Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru üzerini örterek 20 dakika dinlendirin.
- Ayrı bir kapta ıspanakları, beyaz peyniri ve mozzarella peynirini karıştırın.
- Dinlenen hamuru açarak pizza tabanı şekline getirin.
- Hazırladığınız ıspanaklı karışımı hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
İyi bir pizza hamuru elde etmek için suyun ılık olması gerektiğine dikkat edin, bu maya için idealdir. Ayrıca, ıspanakları pişirmeden kullanmak, daha taze ve canlı bir tat sağlar. Pizzayı pişirirken üst kısmının altın rengini alana kadar bekleyin. Dilerseniz üzerine taze baharatlar ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında çıtır bir yeşil salata ve soğuk bir meşrubatla bu lezzetli pizza en iyi şekilde sunulabilir. Ayrıca, biraz ekşi krema ya da yoğurt da gönül rahatlığı ile ekleyebilirsiniz.