Kremalı mantarlı ve ızgara tavuklu gourmet pizza, zengin lezzeti ve damak çatlatan aromasıyla özel akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak. Bu tarif, taze malzemelerle bir araya getirilen enfes bir pizza deneyimi sunar. Hızlı hazırlık aşamaları ve pratik pişirme yöntemleri sayesinde, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkileyebilirsiniz. İster bir parti için ister sıradan bir akşam yemeği için ideal bir seçenek sunan bu tarif ile pizzayı bir üst seviyeye taşıyacaksınız!

Tarife Giriş

Izgara tavuk, kremalı mantar sosu ve taze sebzelerle hazırlanan bu gourmet pizza, lezzetiyle tüm damakları şenlendiriyor. Öncelikle pizzanın hamurunu yoğurup, dinlendirdikten sonra üzerini zengin sos ve malzemelerle süslüyorsunuz. Izgara tavuklar ve kremalı mantarlı sos, pizzanızı eşsiz kılarak misafirlerinizi etkileyecek. Fırında pişirirken çıkan aromalar, evin içinde harika bir koku yayacak ve sabırsızlıkla sonuç beklemenizi sağlayacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram pizza hamuru
• 200 gram ızgara tavuk göğsü
• 150 gram mantar, dilimlenmiş
• 100 ml krema
• 200 gram mozzarella peyniri, rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, isteğe bağlı
• Maydanoz, süsleme için

Yapılışı

• Fırını 220 dereceye ısıtın.
• Pizza hamurunu açarak yuvarlak bir tabaka haline getirin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış sarımsak ve mantarları ekleyin, mantarlar yumuşayana kadar soteleyin.
• Kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamasını sağlayın, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Pizzanın üzerine mantar sosunu yayın, ardından dilimlenmiş ızgara tavukları ve rendelenmiş mozzarella peynirini ekleyin.
• Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, peynir eridiğinde ve kenarları altın rengi aldığında çıkarın.
• Üzerini maydanozla süsleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizzanın hamurunu yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, hamurun iyi yoğrulması ve yeterince dinlendirilmesidir. Bu süreç, pizzanın hafif ve çıtır olmasını sağlar. Ayrıca, malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Pizzanın üzerine eklemek istediğiniz sebzeleri de isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Daha fazla lezzet katmak için farklı çeşitlerde peynir kullanmayı deneyebilirsiniz. Pişirme süresi fırının gücüne bağlı olarak değişebilir, bu yüzden pizzayı sık sık kontrol edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza, özellikle hafif bir yeşil salata veya soğuk bir içecek ile servis edildiğinde mükemmel olur. Ayrıca, yanına hafif bir beyaz şarap eşlik edebilir.