Pizza ruloları, özellikle partilerde ve atıştırmalık olarak harika bir seçimdir. Dışı çıtır çıtır, içi ise erimiş peynir ve çeşitli lezzetlerle dolu bu tarif, herkesin favorisi olacak. Hamurun içine sarmalanan taze malzemeler, hem göz alıcı bir sunum hem de lezzetli bir tat sunar. Oldukça pratik olan bu pizza ruloları, hem çocukların hem de yetişkinlerin damak zevkine hitap eder. Hem eğlenceli bir atıştırmalık hem de misafirler için mükemmel bir seçenek arıyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin.

Tarife Giriş

Pizza ruloları, yufka veya hamur ile hazırlanan, içi çeşitli malzemelerle doldurulan ve fırında pişirilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Hamurun üzerine sürülen domates sosu, çedar peyniri, sucuk veya mantar gibi malzemelerle zenginleştirilen pizza ruloları, fırında altın rengi alana kadar pişirilir. Sonuç olarak, sıcak, çıtır çıtır ve olduğunca lezzetli bir atıştırmalık ortaya çıkar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 1 paket yufka
• 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 100 gram sucuk, ince dilimlenmiş
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta (üzeri için)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Yufkayı geniş bir tezgaha serin ve üzerini zeytinyağı ile fırçalayın.
• Yufkanın üzerine domates sosunu eşit şekilde yayın.
• Rendelenmiş mozzarella peyniri ve dilimlenmiş sucukları ekleyin.
• Kekik ve tuzu serpip en üstte bıraktığınız yufka kenarlarını rulo şeklinde sarın.
• Hamuru 1-2 cm kalınlığında keserek yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
• Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve fırına verin.
• Altın rengi alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Pizza rulolarını yaparken, yufkaların kenarlarını iyice kapatmaya özen gösterin, aksi takdirde iç malzemeler sızabilir. Fırında pişirme süresini takip edin; çok pişerse yufkalar kuruyabilir. İç malzemeleri isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz; mantar, biber veya zeytin eklemek lezzetlerini zenginleştirir. Servis ederken, yanına ekstra soslar ile tatlandırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pizza ruloları, yanında soğuk içecekler, yoğurtlu sos veya acılı sos ile mükemmel gider. Ayrıca yeşil salata ile de kombinlenebilir.