Kasap sucuklarından hazırlanan pizza tarifi, en sevdiklerinizle paylaşacağınız lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. İçi bol malzeme ile doldurulmuş, çıtır hamuru ve baharatlı sucuklarıyla damaklarınızı şenlendirecek. Bu pratik tarif ile evinizde pizzacı deneyimi yaşayacaksınız. Hem yapımı kolay hem de lezzeti muhteşem bir alternatif arayanlar için ideal, tam anlamıyla bir lezzet şöleni.

Tarife Giriş

Kasap sucuğu pizzası, taze malzemelerle hazırlanan, kaşar peyniri eriyip üzerini kaplayan ve lezzetli sucuklarla doldurulan bir pizza tarifidir. Öncelikle pizzanın hamurunu hazırlayıp açıyoruz, ardından üzerine sosu sürerek malzemeleri yerleştiriyoruz. En üstüne sucuk dilimleri ve bolca rendelenmiş peynir ekleyip fırında pişiriyoruz. Sonuç olarak, herkesin çok beğeneceği ve hızla tüketeceği bir pizza ortaya çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 250 gram kasap sucuğu
• 200 gram un
• 100 ml su
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gram domates sosu
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates

Yapılışı

• Hamur için suyu, zeytinyağını, tuzu ve mayayı bir kapta karıştırın.
• Unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun ve 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru açarak pizza tabanı şeklini verin.
• Pizza tabanına domates sosunu sürün.
• Rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
• Doğradığınız kasap sucuklarını, yeşil biberi ve domatesi yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 220°C fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
• Pizzanın kenarlarının altın rengini alması gerektiğine dikkat edin.
• Dilimleyip sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Hamurun harika bir doku kazanması için mayalanma süresine dikkat edin. Pizzayı fırına atmadan önce sıcaklığını iyice kontrol edin, yüksek ısıda pişirmek peyniri kısa sürede eritecek ve kenarların çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, sucukların yağını salmasına izin vermek için önceden hafifçe kızartabilirsiniz. Dilediğiniz ekstra malzemeleri eklemekten çekinmeyin, örneğin mantar ya da zeytin de harika gider!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kasap sucuğu pizzası yanında ayran, soğuk meşrubatlar veya yeşil salata ile servis edilebilir.