Vegan Mozzarella ile hazırlanan bu pizza tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. İster arkadaşlarınızla paylaşın, ister ailenizle keyifli bir akşam yemeği olarak hazırlayın. Bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz ve damak zevkinize göre özelleştirebileceğiniz mükemmel bir vegan pizza deneyimi sunuyor. Besleyici vegan malzemelerle dolu bu pizza, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. Hadi, pizzanızı kişiselleştirmenin zamanı geldi!

Tarife Giriş

Bu vegan pizza tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir lezzet sunuyor. Vegan mozzarella peyniri, taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu pizza, hem doyurucu hem de lezzetlidir. Hamurunu evde yapmak isterseniz pratik bir yöntemle tarifi tamamlayabilirsiniz. İsterseniz pesto sosu ya da domates sosu ile zenginleştirerek kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200
• Kalori: 250

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram vegan mozzarella peyniri
• 1 su bardağı domates sosu
• Taze fesleğen yaprakları
• İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş mantar, biber, zeytin gibi sebzeler

Yapılışı

• Geniş bir kapta un, tuz, şeker ve instant mayayı karıştırın.
• Ilk suyu ve zeytinyağını ekleyin, hamur haline gelene kadar yoğurun.
• Hamuru bir bezle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru unlu bir yüzeye alın ve merdane ile açın.
• Pizzanın tabanını fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine domates sosunu yayın.
• Vegan mozzarella peynirini ve istenen sebzeleri serpiştirin.
• Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan pizzanın üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Hamurunuzun daha iyi kabarması için ılık su kullanmalısınız. Ayrıca, hamuru dinlendirirken üzerine bir bez örtmeyi unutmayın, bu nemi koruyarak hampurun kabarmasını artırır. Vegan mozzarella peynirinin erime oranını artırmak için pizzanızı servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirebilirsiniz. Farklı sebzeler deneyerek pizzaya kendi tarzınızı katabilirsiniz; örneğin, karamelize soğan veya üstünde taze roka ile servis etmek lezzetini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza ile birlikte taze bir yeşil salata veya ev yapımı bir sos ile gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz.