Mantıklı Pizza tarifi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden mantının pizzayla buluştuğu eşsiz bir deneyim sunuyor. Hamurunun içi dolu, üzerine çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş ve fırında güzelce pişirilmiş bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek lezzette. Hem hafif hem de doyurucu olan bu pizza, farklı bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için idealdir. Sağlıklı, pratik ve lezzetli tabakların oluşturulmasına olanak tanıyan bu tarif tam da aradığınız şey.

Tarife Giriş

Bu tarifte, geleneksel Türk mantısının enfes lezzeti pizza hamurunun üzerinde, farklı malzemelerle buluşuyor. İlk olarak mantıları hazırlayıp haşlayacağız, ardından pizzanın hamurunu açarak üzerine yayacağız. Ardından, taze domatesler, biber ve peynir ile süsleyip, fırında pişirerek bu eşsiz tarifi hazırlayacağız. Hem lezzeti hem sunumu ile sofralarınızı şenlendirecek olan Mantıklı Pizza, kalabalık misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir alternatif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Un ve suyu yoğurun, hamur oluşturun ve 30 dakika dinlendirin.
• Kıymayı bir tavada soğan ile kavurun, tuz ve karabiber ekleyin.
• Dinlendirdiğiniz hamuru açarak bir tepsiye yerleştirin.
• Haşlanmış mantıları hamurun üzerine yerleştirin.
• Garnitür olarak doğranmış domates ve biber ekleyin.
• Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
• Fırından alıp, sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Mantıları hazırlarken daha yumuşak bir dokuda olmalarını sağlamak için haşlama süresine dikkat edin. Pizzanın üzerinde kullanacağınız malzemeleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, fırından çıkan pizzayı daha lezzetli hale getirmek için üzerine bir tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Pizza tabanını ince açmak, daha çıtır bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır. Servis yapmadan önce, sıcak ve taze olarak sunmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza tarifi yanında yoğurt sosu, acı biber sosu veya mevsim salatası ile harika bir uyum sağlar.