Patatesli ve sosisli pizza tarifi ile pizza severlerin hayalini süsleyecek bir lezzet sunuyoruz. Bu tarif, hem çıtır çıtır hamuru hem de harika malzemeleri ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Patatesin ve sosisin birleşimi, pizza keyfini bir üst seviyeye taşıyor. Gişelerinde hazırladığınız bu lezzetli tarifi, davetlerde misafirlerinizi etkilemek için mutlaka denemelisiniz!

Tarife Giriş

Patatesli ve sosisli pizza, kolayca hazırlanan ve lezzetiyle herkesi etkileyecek bir atıştırmalık. İlk olarak, hamurunu hazırladıktan sonra sos ve diğer malzemelerle zenginleştirerek fırınlayacaksınız. Pişirme sürecinde evinize harika bir kokunun yayılması kaçınılmaz. Davetlerde ya da aile yemeklerinde tercih edebileceğiniz bu yemek, her yaştan insanın beğenisi kazanacak.

• Posiyon: 4 kişinin rahatlıkla paylaşabileceği bir pizza.
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram un
• 250 ml su
• 10 gram tuz
• 7 gram kuru maya
• 200 gram patates (haşlanmış ve ezilmiş)
• 150 gram sosis (doğranmış)
• 150 gram mozzarella peyniri (rendelenmiş)
• 50 gram domates sosu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Zeytinyağı

Yapılışı

• Öncelikle, un, tuz, kuru maya ve suyu bir kapta karıştırarak hamuru yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
• Dinlenmiş hamuru açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Domates sosunu hamurun üzerine yayın, ardından haşlanmış ve ezilmiş patatesleri serpiştirin.
• Doğranmış sosisleri ve rendelenmiş mozzarella peynirini ekleyin.
• Son olarak, kekik serpin ve zeytinyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 220°C fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Hamuru yoğururken su miktarını unun markasına göre ayarlayabilirsiniz. Pizza hamurunu ince açmanız, daha çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Ayrıca, pişirme süresi boyunca pizzanın rengini kontrol ederek, fazladan kızarmasını önleyebilirsiniz. Farklı peynir çeşitleri ve baharatlar ekleyerek pizzanıza kendi dokunuşunuzu katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Patatesli ve sosisli pizza, soğuk içecekler, yanına bir yeşil salata veya acılı sos ile mükemmel bir uyum sağlar.