Dört çeşit peynirin muhteşem uyumunu bir araya getiren 4 peynirli pizza tarifi, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenek. Eşsiz lezzeti ve zengin peynir çeşitleri ile bu pizza, hem peynir severlerin hem de pizza tutkunlarının vazgeçilmezi olacak. İtalyan mutfağının en bilinen lezzetlerinden biri olan pizza, bu versiyonu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

Tarife Giriş

Bu tarif, mozzarella, cheddar, gorgonzola ve parmesan peynirlerinin birleşimi ile hazırlanan nefis bir pizza sunmaktadır. Hamur için un, su ve maya kullanarak yapacağınız bu pizza, fırında altın rengini alana kadar pişirilecektir. Kolay hazırlanan bu tarif, pizza severler için harika bir alternatiftir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 5 gram kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram mozzarella peyniri
• 100 gram cheddar peyniri
• 75 gram gorgonzola peyniri
• 50 gram parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 çay kaşığı taze kekik

Yapılışı

• Bir kasede suyu, kuru mayayı ve tuzu karıştırın, ardından unu ekleyin ve hamuru yoğurun.
• Hamuru üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
• Hamuru açın ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerine domates sosunu sürün.
• Mozzarella, cheddar, gorgonzola ve parmesan peynirlerini eşit şekilde dağıtın.
• Taze kekik ile süsleyin ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Hamurunuzu daha çıtır olmasını isterseniz, fırını önceden ısıtmayı unutmayın. Peynirlerinizi geniş çapta kesmek, eriyerek pizza üzerinde güzel bir görünüm oluşturacaktır. Ayrıca, pizza fırınınız yoksa, normal fırında da lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Pizza fırını kullanıyorsanız sıcaklığı daha yüksek ayarlayarak daha iyi sonuçlar alabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fesleğen pesto sosu, yeşil salata veya zeytin ile harika bir uyum sağlar.