Peynir severlerin hayalindeki lezzeti sunan 4 peynirli pizza tarifi, özellikle İtalyan mutfağının eşsiz dokunuşunu evinize getiriyor. Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola ve Ricotta peynirlerinin buluşmasıyla oluşturulan bu pizza, her lokmada lezzet patlaması yaşatıyor. Hem yapımı kolay hem de damak çatlatan bir tarifle sevdiklerinize unutulmaz bir deneyim sunun. Hızlı ve pratik bir akşam yemeği alternatifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Tarife Giriş

Bu 4 peynirli pizza tarifi, çeşitli peynirlerin birleşimiyle hazırlanan, çıtır çıtır bir hamurun üzerinde sunulan lezzetli bir yemektir. Öncelikle hamuru hazırlayıp dinlendirdikten sonra, zengin peynir karışımını ekleyip fırında pişiriyoruz. Fırından çıkınca üzerini arzuya göre taze fesleğen veya acılı sos ile süsleyebilirsiniz. Ailece veya arkadaşlarla keyifle paylaşabileceğiniz mükemmel bir seçenek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 adet Pizza hamuru
• 100 gram Mozzarella peyniri
• 50 gram Parmesan peyniri
• 50 gram Gorgonzola peyniri
• 100 gram Ricotta peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1 avuç taze fesleğen (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle fırını 220°C (428°F)ye ısıtın.
• Pizza hamurunu unlanmış bir yüzeye koyun ve merdane ile açın.
• Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Hamurun üzerine zeytinyağını sürün ve tuz, karabiber ile kekik serpin.
• Önce Mozzarella peyniri, ardından Parmesan, Gorgonzola ve Ricotta peynirlerini eşit şekilde yerleştirin.
• Pizza tepsisini önceden ısıtılmış fırına verin ve 10-15 dakika pişirin.
• Pizzanın kenarları altın rengini alana kadar pişmesini bekleyin.
• Fırından çıkardıktan sonra taze fesleğen ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hamurunun daha çıtır olması için fırın tepsisini önceden ısıtmanız önemlidir. Ayrıca, pizza pişirme süresini fırın türüne ve hamurun kalınlığına göre ayarlamanız gerekebilir. Dilerseniz, peynirlerin üzerine kırmızı biber, taze sebzeler veya zeytin ekleyerek lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Servis ederken yanına bir dilim limon koymayı da unutmayın, bu lezzeti tamamlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza, hafif bir yeşil salata veya acılı sos ile mükemmel bir uyum sağlar. Bir bardak soğuk beyaz şarap veya soda ile de keyifle tüketebilirsiniz.