Peynirli pizza, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olan bir lezzet. Hafif hamuru, eriyen peynirin enfes tadı ve üzerine koyacağınız malzemelerle her ısırıkta mutluluğu tatmanızı sağlayacak. Bu tarif, hızlı ve pratik bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Herkesin beğeneceği bu nefis peynirli pizzayı yapmak için hemen mutfağa dönün!

Tarife Giriş

Peynirli pizza tarifi, zengin peynir çeşitleri ve taze sebzelerle hazırlanan, herkesin keyifle yiyeceği bir lezzet. Hamurunu kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi hazır pizza hamuru da kullanabilirsiniz. Üzerine ekleyeceğiniz mozzarella, beyaz peynir gibi peynirler, pizzaya eşsiz bir lezzet katacaktır. Fırında pişirme süresi ile çıtır çıtır bir hamur elde etmek oldukça kolay!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 500 gram pizza hamuru
• 200 gram mozzarella peyniri (rendelenmiş)
• 100 gram beyaz peynir (ezilmiş)
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 100 gram mantar (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 adet çeri domates (ikiye kesilmiş)

Yapılışı

• Fırını 220 dereceye ısıtın.
• Pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeyde açın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Hamurun üzerine domates sosunu eşit şekilde yayın.
• Rendelenmiş mozzarella ve ezilmiş beyaz peyniri sosun üstüne serpin.
• Doğranmış mantar, yeşil biber ve çeri domatesleri ekleyin.
• Kekik, tuz ve karabiber serpin.
• Pizzayı, önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza yaparken hamurun ince olması önemlidir, çünkü ince hamur daha çıtır bir doku sağlar. Hamurunuzu açarken üzerine un serpmeyi unutmayın, böylece yapışmaz. Peynir seçimi de oldukça önemlidir; mozzarella ve beyaz peynirin kombinasyonu, pizza pişerken muhteşem bir lezzet oluşturur. Ayrıca, taze malzemeler kullanmaya özen gösterin, bu pizzanızın tadını artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Peynirli pizzanın yanında bir kadeh soğuk içecek veya taze bir mevsim salatası iyi gidecektir. Ayrıca, bir miktar zeytinyağı veya acılı sos da tercih edebilirsiniz.