Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenek olan Tavuklu ve Brokolili Fit Pizza, besleyici değerleri yüksek ve lezzetli bir alternatiftir. Düşük karbonhidrat içeriğiyle, protein deposu olarak bilinen bu özel pizza tarifi, hem doyurucu hem de light bir öğün arayanlar için idealdir. Kilo kontrolü hedefleyenler için sağlıklı bir alternatif sunarken, brokolinin vitamin dolu lezzetiyle tavuk, damak çatlatacak bir uyum yaratıyor. Hızla hazırlayabileceğiniz bu tarif ile, lezzetli bir pizzayı sağlıklı bir şekilde yapabilirsiniz.

Tarife Giriş

Tavuklu ve brokolili fit pizza, besin değeri yüksek malzemelerle hazırlanan lezzetli bir alternatiftir. Tavuk göğsü, taze brokoli ve düşük kalorili hamur ile yapılan bu sağlıklı pizza, hem hazırlaması kolay hem de hızlı bir şekilde pişirilebilir. Üzerine eklenen baharatlar ve peynirle taçlandırıldığında, sağlığınıza dikkat ederken lezzetten ödün vermenizi engeller. Bu tarif, hem tek başına ana yemek olarak hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir akşam yemeği alternatifi olarak harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü, doğranmış
• 200 gram brokoli, haşlanmış ve doğranmış
• 200 gram tam buğday unundan yapılmış pizzalık hamur
• 100 gram az yağlı mozzarella peyniri, rendelenmiş
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı domates püresi
• 1 diş sarımsak, ezilmiş

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Tavuk göğsünü zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile marine edin.
• Marine edilmiş tavukları tavada pişirin ve kenara alın.
• Pizzalık hamuru açarak, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Hamurun üzerine domates püresini sürün ve ezilmiş sarımsağı serpin.
• Pişirilen tavukları ve doğranmış brokoliyi hamurun üzerine ekleyin.
• Rendelenmiş mozzarella peynirini de üzerlerine serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
• Pizza altın rengi alınca fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hamurunu daha gevrek yapmak için, pişirme esnasında altına bir fırın taşı ya da tepsi yerleştirin. Brokoliyi haşladıktan sonra soğuk suya daldırarak rengini koruyabilir ve besin değerlerini artırabilirsiniz. Tavukları marine etmeden önce 1 saat kadar buzdolabında bekletmek, lezzeti artıracaktır. Ayrıca, isterseniz üzerini eklemek için farklı sebzeler veya baharatlar da deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu doğal lezzetin yanında, taze bir yeşil salata veya yoğurt bazlı bir sos ile sunabilirsiniz. Ayrıca, el yapımı bir limonata ile harika bir uyum sağlar.