Vejetaryen pizza, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Taze sebzelerle hazırlanan bu pizza, hem göz alıcı görünümü hem de zengin aromasıyla sofralarınızı süsleyecek. Dilediğiniz sebzeleri ekleyerek kişisel tercihinize göre özelleştirebileceğiniz bu tarife ait detayları keşfedin ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini yaşayın.

Tarife Giriş

Bu benzersiz vejetaryen pizza tarifi, taze sebzeler ve lezzetli mozzarella peyniri ile doldurulmuş ince bir hamurdan hazırlanır. Öncelikle sebzeleri doğrayın, ardından pizzanın hamurunu hazırlayın ve sebzeleri üzerine yerleştirerek fırında pişirin. Sonuçta, çıtır çıtır bir hamurun üstünde, sebzelerin tazeliği ve peynirin kaymağını tartışmasız bir lezzet elde edeceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 250 gram pizza hamuru
• 150 gram mozzarella peyniri
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates sosu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru oregano
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeye açın ve yuvarlak bir şekil verin.
• Domates sosunu hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
• Kırmızı ve yeşil biberleri, kabakları ve soğanı ince dilimler halinde doğrayın.
• Sebzeleri sosun üzerine yerleştirin ve mozzarella peynirini de dilimleyerek ekleyin.
• Zeytinyağını, tuz, karabiber ve kuru oregano ile harmanlayarak pizzanın üzerine gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza yaparken hamurun ince ve eşit şekilde açılmasına dikkat edin. Sebzeleri ister çiğ, ister hafif haşlanmış kullanabilirsiniz. Fırının sıcaklığının önceden ayarlandığından emin olun; böylece pizzanız daha çıtır çıtır olacaktır. Aroma katmak için taze otlar eklemeyi unutmayın ve sunumda taze fesleğen yaprakları kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu vejetaryen pizza, yanında bir yeşil salata ve soğuk bir içecek ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir dilim zeytinyağı ve balsamik sirke ile de eşleştirilebilir.