Veggie lovers, prepare to indulge in a scrumptious vegan pizza that will make you forget all about animal products! This delightful dish combines fresh vegetables, aromatic herbs, and a delicious homemade tomato sauce, ensuring a burst of flavors in every bite. Perfect for parties, family dinners, or a comforting night in, this pizza is not just healthy but also incredibly satisfying. Dive into our vegan pizza recipe and embrace a plant-based feast today!

Tarife Giriş

Bu vegan pizza tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayan herkes için mükemmel bir seçenektir. Yapımı oldukça pratik olan bu pizza, ev yapımı tomatolu sos ve taze sebzelerle doludur. Fırında pişirerek altın sarısı bir görünüm elde ediyoruz, aynı zamanda besleyici bir öğün yaratıyoruz. Hem lezzetli hem de sağlıklı bu vegan pizza, pizza tutkunlarını bile kendine hayran bırakacak!

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200
• Kalori: 250

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant kuru maya (10 gr)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 su bardağı rendelenmiş vegan peynir
• 1 çay bardağı doğranmış biber
• 1 çay bardağı doğranmış mantar
• 1 çay bardağı doğranmış zeytin
• Bir avuç taze fesleğen yaprağı

Yapılışı

• Öncelikle un, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kapta karıştırın.
• Ilgın suyu ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun. Hamur haline geldikten sonra, üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin.
• Hamur dinlenirken fırını 220°C'ye ısıtın.
• Dinlenen hamuru açarak pizza tabanı şeklini verin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
• Domates sosunu hamurun üzerine yayın, ardından vegan peyniri ekleyin.
• Doğranmış sebzeleri dilediğiniz gibi yerleştirin.
• Pizza, önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin, kenarları altın sarısı olmalıdır.
• Fırından çıkan pizzayı, taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Pizzanızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, hamuru yoğurduktan sonra bir saat kadar dinlendirip kabarmasını bekleyebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat edin. Dilediğiniz diğer sebzeleri de ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Vegan peynir yerine besin mayası kullanarak ayrı bir lezzet katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sağlıklı vegan pizzanın yanında bir kadeh taze sıkılmış portakal suyu veya bir yeşil salata eşliğinde sunulması harika bir seçimdir.