Asya mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Tavuklu Noodle, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Ahşap tabaklarda servis edilen bu yemekte tavuk, sebzeler ve noodle'lar bir araya gelerek zengin bir tat profili oluşturuyor. Bu tarifle, dakikalar içinde bir Asya restoranının keyfini evinizde yaşayın!

Tarife Giriş

Asya Rüzgarında Tavuklu Noodle, hafif ve lezzetli bir yemek olarak, ince doğranmış tavuk, taze sebzeler ve yumuşak noodle'larla hazırlanır. Sosu sayesinde mükemmel bir aromaya sahip olan bu yemek, hem hızlı bir akşam yemeği hem de misafirlerinizi etkileyecek özel bir ikram olabilir. Pişirme süresi oldukça kısadır, bu da onu son dakika yemekleri için ideal hale getirir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Asya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 250 gram noodle
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı brokoli
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Tavuğu küp küp doğrayın ve zeytinyağında tavada kızartın.
• Havuç, kırmızı biber ve brokoliyi doğrayın, ardından tavaya ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
• Ayrı bir tencerede noodle'ları haşlayın ve süzün.
• Haşlanmış noodle'ları tavaya ekleyin, üzerine soya sosu, sarımsak ve zencefili ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• Baharatlarla tatlandırın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuklu noodle hazırlarken, sebzelerin çıtırlığını korumak için fazla pişirmemeye özen gösterin. Ayrıca, soya sosunun tuzlu olduğunu unutmayın, bu nedenle tuz eklerken dikkatli olun. İsteğe bağlı olarak baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Eğer acı seviyorsanız, birkaç dilim biberiye veya acı biber ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu Noodle ile taze sıkılmış limonata veya yeşil çay harika gider. Ayrıca, yanına hafif bir salata da hazırlayarak dengeli bir menü oluşturabilirsiniz.