Limonlu dereotlu tavuk, yaz aylarında serinletici bir seçenek arayanların vazgeçilmezi. Sağlıklı ve hafif bir yemek olarak, limonun ferahlatıcı etkisi ve dereotunun aromasıyla birleşerek harika bir tat sunuyor. Kolay malzemeleri ve pratik yapılışıyla herkesin bütçesine uyum sağlar. Bu tarifi denediğinizde misafirlerinizi de mutlu edeceksiniz.

Tarife Giriş

Limonlu dereotlu tavuk, tavuk göğsü, limon suyu ve taze dereotuyla hazırlanan hafif bir yemektir. Tavuk, önce marine edilir ve ardından fırında veya tavada pişirilir. Bu yemek, hem sağlıklı hem de zengin bir lezzet sunarak, yemek masalarınıza ferahlık katacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 limonun suyu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı taze dereotu, doğranmış
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak, ezilmiş

Yapılışı

• Tavuk göğsünü iyice yıkayın ve kurulayın.
• Limon suyu, zeytinyağı, doğranmış dereotu, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsağı bir kapta karıştırarak marinasyon sosunu hazırlayın.
• Tavukları bu sos ile kaplayın ve en az 10 dakika marine edin.
• Marine olan tavukları ısıtılmış bir tavada 10-15 dakika kadar pişirin veya 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Pişen tavukları dilimleyerek servis yapın ve üzerine ekstra dereotu serpip limon dilimleri ile süsleyin.

Püf Noktaları

Tavuğun daha lezzetli olması için marine süresini uzatabilirsiniz. En az 30 dakika bekletmek, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, limonun tazeliği ve dereotunun aroması, yemeği daha da zenginleştirir. Yanında yeşil salata ile servis yaparak tam bir yaz yemeği haline getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yoğurtlu bir sos veya hafif bir salata mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, kabak veya patates garnitürleriyle de servis edebilirsiniz.