Fırında ve Tavada Bol Soslu Tavuk Kanat Tarifi
Tarife Giriş
Bu bol soslu tavuk kanat tarifi, fırında veya tavada kolayca hazırlanabilen, baharatlarla zenginleştirilmiş bir atıştırmalık. Tavuk kanatları öncelikle bir marinasyon sosuyla soslanır. Ardından istenilen pişirme yöntemine göre fırında veya tavada pişirilerek sıra dışı bir lezzet elde edilir. Lezzetli soslarıyla size mükemmel bir tat deneyimi sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek, Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 1 kg tavuk kanadı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
Yapılışı
- Tavuk kanatlarını bir kaba alın ve üzerine zeytinyağını, soya sosunu, ketçabı, balı, sarımsak tozunu, kırmızı biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin.
- İyice karıştırarak tüm malzemelerin tavuk kanatlarına iyice nüfuz etmesini sağlayın.
- 2-3 saat buzdolabında marine edin.
- Fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Marine edilmiş tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin ve 20 dakika pişirin.
- Alternatif olarak, tavayı orta ateşte ısıtın ve tavuk kanatlarını her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Tavuk kanatlarının daha lezzetli olması için en az 2 saat marinada bekletilmesi önerilir. Ayrıca, fırında veya tavada pişirirken, kanatların eşit şekilde pişmesi için zaman zaman çevirmek faydalı olacaktır. Eğer daha çıtır bir sonuç isterseniz, pişirme öncesinde tavuk kanatlarının üzerini biraz unlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında patates kızartması, coleslaw salatası veya yoğurtlu sos ile servis edilebilir.