Kremalı Parmesanlı Tavuklu Makarna
Tarife Giriş
Kremalı Parmesanlı Tavuklu Makarna, tavuk göğsü, makarna ve parmesan peynirinin mükemmel birleşimiyle yapılır. Öncelikle tavuk parçaları kızartılır, ardından makarnalar haşlanır. Kremalı sos hazırlanarak tüm malzemeler bir araya getirilir. Son olarak, üzerine rendelenmiş parmesan koyularak servis edilir. Hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için ideal bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 600 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı krema
- 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Makarna paketindeki talimatlara göre haşlanır. Süre dolduğunda süzülür.
- Tavuk göğüsleri küçük parçalar halinde doğranır ve tuz, karabiber ile tatlandırılır.
- Zeytinyağı, derin bir tavada ısıtılır ve tavuk parçaları eklenerek kızartılır.
- İnce doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek birkaç dakika daha sote edilir.
- Krema eklenir ve karıştırılarak sos kıvamına getirilir.
- Haşlanmış makarna, sosun içine eklenir ve iyice karıştırılır.
- Rendelenmiş parmesan peyniri eklenerek karıştırılır ve servis edilmeden önce üzerine taze maydanoz serpilir.
Püf Noktaları
Kremalı sosun daha yoğun olmasını istiyorsanız, kremayı eklemeden önce tavukları biraz daha kızartabilirsiniz. Makarnayı haşlarken, tuzlu su kullanmayı unutmayın. Parmesan peyniri, yemeğinizin lezzetini artıracağı için kalitesiz olanlarını tercih etmeyin. Servis yaparken üzerine taze çekilmiş karabiber eklemek, yemeğin havasını değiştirecektir. Ayrıca, isterseniz yemeğinizin yanında çıtır ekmek sunarak zengin bir masa oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemek, yanında yeşil salata veya çıtır ekmek ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca bir bardak beyaz şarap ile hoş bir deneyim yaşatır.