Sarımsaklı tereyağlı tavuk tarifi, hem iştah açıcı hem de lezzet dolu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Tavuk etlerinin tereyağı ve sarımsakla buluştuğu bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz özel anlar için ideal. Zengin aroması ve yumuşak dokusuyla bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Her lokmada taze sarımsağın verdiği mükemmel lezzeti hissedeceksiniz.

Tarife Giriş

Sarımsaklı tereyağlı tavuk, hafif ve pratik bir ana yemek tarifidir. Tavuk parçalarını tereyağında sarımsakla birlikte pişirerek hazırlayacağınız bu tarif, fırında veya tavada hızlıca uygulanabilir. Yanında pilav veya salata ile servis ederek, mutlaka damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaksınız. Hem sağlıklı hem de enerji verici özellikleriyle bu yemek, herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 100 gram tereyağı
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın ve tuz, karabiber, pul biber ile marine edin.
• Bir tavada tereyağını ve zeytinyağını ısıtın, ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin.
• Sarımsaklar pembeleşene kadar kavurun, sonra marine edilmiş tavuk göğüslerini ekleyin.
• Tavukları her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Pişerken yarım limonun suyunu ekleyin.
• Pişen tavukları ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuğun yumuşak ve lezzetli olması için marine işlemini en az 20 dakika önceden yapmalısınız. Sarımsakları yakmamaya özen gösterin, çünkü yanmış sarımsak tat vermek yerine acı bir lezzet katar. Ayrıca, tavuk etlerini pişirmeden önce iyice kurutursanız, daha iyi bir kızarma elde edersiniz. İsterseniz yemek servisi sırasında üzerine taze otlar ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muhteşem tavuk yemeği, yanında zeytinyağlı sebze salatası, pilav veya kısır ile servis edildiğinde tam bir ziyafete dönüşür.