Tavuklu çorba, sağlıklı ve besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Zengin aroması ve besin değerleri ile dolu bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtırken, sevdiklerinize de ayrı bir lezzet sunar. Hem pratik hem de lezzetli pişirme yöntemleriyle, herkesin gönlünü fethedecek bir çorba tarifi arıyorsanız, tavuklu çorba tam size göre! Detaylı malzeme listesi ve adım adım talimatlarla hazırlamanız çok kolay.

Tarife Giriş

Tavuklu çorba, ince doğranmış sebzeler ve tavuk etinin birleşimi ile yapılan, besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Bu tarifte, tavuk göğsü, havuç, patates ve baharatlar kullanarak lezzetli bir çorba hazırlayacağız. Pişirme süresi kısadır ve hazırlığı oldukça pratiktir. Ailenizle paylaşabileceğiniz sıcak ve doyurucu bir seçenek sunuyoruz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 200 gram tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 litre tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
• Havuç, patates ve soğanı da küp küp doğrayın.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Sarıkmsakları ekleyin, ardından doğranmış tavukları ilave edip 5 dakika pişirin.
• Havuç ve patatesleri ekleyin, tavuk suyunu dökün.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak yeşil soğan veya maydanoz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Tavuklu çorbanızın daha lezzetli olması için etleri önceden haşlayarak kullanabilir veya haşlama suyunu çorbanıza ekleyebilirsiniz. Baharatlar konusunda özgür olabilirsiniz; aktarlardan edineceğiniz çeşitli baharatlar, çorbanızın tadını büyük ölçüde artırabilir. Ayrıca çorbanızı daha kremamsı bir kıvama getirmek isterseniz, pişirme işleminin sonuna doğru bir miktar krema ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu çorbanızın yanında dilimlenmiş taze ekmek veya tereyağlı krakerlerle servis yapabilirsiniz. Biraz limon suyu ekleyerek çorbanızın ferahlatıcı bir tat almasını sağlayabilirsiniz.