Hafif ama doyurucu bir öğün arayışındaysanız, tavuklu salata tam size göre! Tavuk, taze sebzeler ve lezzetli soslarla zenginleştirilen bu tarif, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de hızlı bir şekilde hazırlanacak bir yemek arayışında olanlar için idealdir. Yüksek protein içeriği ve düşük kalorisiyle, formunu korumak isteyenler için mükemmel bir seçenek sunar. Ayrıca, yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olarak sıcak günlerde hafif bir alternatif oluşturur.

Tarife Giriş

Bu tavuklu salata tarifi, haşlanmış tavuk göğsü, taze sebzeler ve sağlıklı bir sosun bir araya gelmesiyle hazırlanır. İlk olarak tavuk haşlanır, ardından doğranmış marullar, domatesler, salatalık ve havuç narin bir şekilde eklenir. Lezzetli bir sos ile harmanlanarak ferah bir salata elde edilir. Hazırlanması sadece 30 dakika sürer ve hem sağlıklı hem de doyurucudur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 300 gram tavuk göğsü
• 1 adet marul
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuklar iyice pişene kadar haşlayın, ardından dilimleyin.
• Marulu, domatesi, salatalığı ve havucu doğrayın. Taze yeşillikleri bir salata kasesine yerleştirin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
• Doğranmış sebzelerin üzerine dilimlenmiş tavukları ekleyin ve üzerine hazırladığınız sosu dökün.
• Salatayı güzelce karıştırdıktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuklu salatanızın lezzetini artırmak için, tavukları baharatlı su ile haşlayabilirsiniz. Ayrıca, salatada kullanacağınız sebzeleri mevsimine göre değiştirirseniz, daha taze ve lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Salatanın sosunu hazırlamadan önce zeytinyağını ve limon suyunu birlikte çırparak emülsifiye etmeyi unutmayın; bu, sosun daha iyi karışmasını sağlar. Salatanızı servis etmeden önce, üzerine birkaç dal taze ot ekleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata yanında tam buğday ekmeği ya da yoğurt ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlar.