Limon ve otlu tavuk, sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçemeyeceği lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu tarif, taze limon suyu ve çeşitli otlarla marine edilen tavuk göğsü ile hazırlanıyor. Hafif, doyurucu ve besleyici bir ana yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Sağlıklı malzemelerle dolu bu yemek, hem damak tadınıza hitap edecek hem de misafirlerinizi etkileyecek.

Tarife Giriş

Limon ve otlu tavuk tarifimiz, taze otlar ve limon ile marine edilen tavuk göğsü kullanılarak hazırlanıyor. Marine işlemi, tavuğun lezzetini artırırken, pişirme süresi boyunca etin yumuşak kalmasını sağlıyor. Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir ana yemek ortaya çıkarabilirsiniz. Tavukları fırında pişirirken taze sebzelerle birlikte sunarak zenginleştirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 limonun suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze kekik
• 1 yemek kaşığı taze biberiye
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Tavuk göğüslerini bir kap içine alın.
• Limon suyu, zeytinyağı, kekik, biberiye, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
• Malzemeleri iyice karıştırarak tavukları bu marinadede en az 30 dakika bekletin.
• Fırın tepsisini yağlayın ve marine edilmiş tavukları yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
• Tavuklar piştikten sonra 5 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Marine işlemini mümkünse bir gece önceden yaparsanız, tavukların lezzeti daha da derinleşir. Tavukları pişirirken üzerinde bir folyo kaplayarak daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz. Farklı otlarla denemeler yaparak, kişisel damak tadınıza uygun varyasyonlar yaratabilirsiniz. Ayrıca, fırının suyunu yitirmemesi için pişirme süresinin ortasında tavukları çevirmeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında hızlı bir sebze salatası, yoğurtlu sos veya pilav harika bir ikili oluşturacaktır.