Mis kokulu tavuk terbiye tarifi, sofralarınızı şenlendirecek lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve baharatların mükemmel uyumu ile oluşturulan bu tarif, hem pratik hem de şık sunumu ile misafirlerinizi etkilemenize yardımcı olacak. İçeriğinde kullanılan taze malzemeler ve özel terbiye yöntemleri sayesinde, bu tarif her damak zevkine hitap eden bir lezzet sunmaktadır. Şimdi mutfağınızda bu eşsiz tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmanın tam zamanı!

Tarife Giriş

Mis kokulu tavuk terbiye yapmak için öncelikle tavuk parçalarını yoğurt, limon suyu ve baharatlarla marine ediyoruz. Bu marinasyon işlemi, tavuk etinin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Ardından tavukları kızartıp, sebzelerle birlikte pişiriyoruz. Hem görsel olarak etkileyici hem de damaklarda iz bırakan bir lezzet elde ediyoruz. Misafirleriniz için mükemmel bir seçenek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk göğsü
• 150 g yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan

Yapılışı

• Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kasenin içine alın.
• Yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, karabiber, tuz, kekik, kimyon ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek iyice karıştırın.
• Tavukları bu karışımda en az 30 dakika marine edin.
• Marine edilen tavukları bir tavada zeytinyağında kızartın.
• Ayrı bir tencerede doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun, ardından tavukları ekleyin ve birlikte 10-15 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Tavuklarınızı marine etmek için en az 30 dakika bekletin, böylece baharatların ve yoğurdun lezzeti tavukların içine daha iyi nüfuz edecektir. Kızartma işlemi sırasında tavukları fazla karıştırmamaya dikkat edin, böylece dış kısmı daha çıtır olur. İsteğe bağlı olarak sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pilav, bulgur pilavı veya taze salata ile servis edebilirsiniz.