Lezzetli Tavuk Çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan ve aynı zamanda besleyici özelliği ile dikkat çeken harika bir seçenektir. Tavuk eti, sebzeler ve baharatların muhteşem uyumuyla hazırlanan bu çorba, hem kolayca hazırlanması hem de sağlıklı içeriği ile herkesin seveceği bir tarif. Yüksek protein içeriği sayesinde, dinamik bir gün geçirmenize yardımcı olurken hem lezzet hem de aroma zenginliği sunar.

Tarife Giriş

Nefis Lezzetli Tavuk Çorbası, taze sebzeler ve tavuk eti ile hazırlanan besleyici bir çorbadır. Öncelikle tavuk eti haşlanır ve ardından, havuç, patates ve soğan gibi sebzeler eklenerek lezzeti artırılır. Bu sebzelerle birlikte baharatlar kullanılarak damak tadına göre bir harman oluşturulur. Çorba, kaynadıktan sonra servis edilmeden önce karabiber ve limon ile tatlandırılır. Sonuç, herkesin beğeneceği, doyurucu ve sıcak bir çorba olur.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 limon suyu

Yapılışı

• Tavuğu bir tencereye alın, üzerine 1 litre su ekleyin ve haşlayın.
• Haşlanan tavuğu çıkarıp didikleyin.
• Aynı suya zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğan, havuç ve patatesi ekleyin.
• Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
• Didiklenmiş tavukları geri ekleyin ve baharatları ilave edin.
• 5 dakika daha kaynatın, ardından limon suyu ekleyin.
• Servis yapmadan önce karabiberle tatlandırın.

Püf Noktaları

Tavuk çorbası yaparken en önemli püf noktası, tavuk etinin iyi haşlanması ve sebzelerin doğru oranlarda kullanılmasıdır. Ayrıca, çorbanın lezzetini artırmak için limon suyu ilave edilirken, dilediğiniz taze yeşillikleri de ekleyerek hava katmayı unutmayın. Çorbayı daha koyu yapmak isterseniz, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Çorbanızı daha çarpıcı kılmak için, servis ederken üzerine taze adaçayı veya maydanoz serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu nefis çorbanın yanında taze sıkılmış limonata, bazlama veya simit gibi atıştırmalıklar oldukça iyi gider.