Tavuklu Meksika Guacamole, sağlıklı beslenmek ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tarif. Taze avokado, baharatlı tavuk, renkli sebzeler ve lime suyu ile harmanlandığında ortaya çıkan bu yemek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Düşük kalorili ve zengin lif içeriği ile hem diyet dostu hem de besleyici bir atıştırmalık arıyorsanız, mutfağınıza bu tarif mutlaka girmeli.

Tarife Giriş

Tavuklu Meksika Guacamole, akşam yemeklerinizi renklendirecek ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet. İlk olarak tavuk göğsünü baharatlarla marine edip pişiriyoruz. Ardından olgun avokadoları ezip lime suyu, tuz ve baharatlarla karıştırıyoruz. Doğranmış domates, soğan ve biberi de katıp son aşamada pişen tavukları ekleyerek mükemmel bir karışım elde ediyoruz. Tortilla cipsleri veya ekmekle birlikte sunum yaparak, hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu lezzeti deneyebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 250 gram tavuk göğsü
• 1 adet lime suyu
• 1 adet küçük domates
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin ve tuz, karabiber, kimyon ile marine edin.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın ve tavukları pişirin. Altın rengi alana kadar pişirin, ardından doğrayın.
• Avokadoları bir kasede ezerek lime suyu, tuz ve baharatlarla karıştırın.
• Doğranmış domates, soğan ve yeşil biberi ekleyin, ardından pişen tavukları da ilave edin.
• İyice karıştırın ve tortilla cipsleri veya ekmek ile servis yapın.

Püf Noktaları

Guacamole yaparken avokadoların olgun olmasına dikkat edin. Taze lime suyu kullanmak, lezzeti artırır ve avokadonun kararmasını engeller. Tavukları marine ederken biraz daha uzun süre bekletirseniz daha lezzetli olacaktır. İsterseniz tarife kişisel tercihlerinize uygun baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tavuklu Meksika Guacamole, tortilla cipsleri, nachos veya taze sebzelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında bir kadeh margarita ile sofranızı renklendirebilirsiniz.