Yoğurtlu Tavuk, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif! Tavuk etinin yoğurtlu sos ile buluştuğu bu yemek, düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için de ideal bir seçimdir. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilebilecek bu tarif, hem aile sofra hem de misafirler için harika bir ana yemek alternatifi sunar. Sağlıklı beslenmeyi ön planda tutanlar için Yoğurtlu Tavuk tarifimizle tanışın.

Tarife Giriş

Yoğurtlu Tavuk tarifi, pratikliği ve hafifliği ile ön plana çıkıyor. Tavuk göğsü, doğal yoğurt ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanan bu tarif, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir ana öğün sunar. Tavuklar, yoğurtlu sos ile marine edildikten sonra fırında pişirilerek lezzetini artırır. Sunumuyla da gözlere hitap eden bir seçenek olan Yoğurtlu Tavuk, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir yemek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram doğal yoğurt
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Tavuk göğsünü uygun hale getirip dilimleyin.
• Bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği karıştırın.
• Tavuk dilimlerini yoğurtlu karışımla marine edin ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Marine edilen tavukları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Üzerine zeytinyağını dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
• Fırından çıkan tavukları sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Yoğurtlu Tavuk tarifinde dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, tavuğun iyi bir şekilde marine edilmesidir. Marine süresi ne kadar uzun olursa, tavuk o kadar lezzetli ve yumuşak olacaktır. Ayrıca, tavuğu fırınlamadan önce mutlaka zeytinyağı ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de daha güzel bir dış yüzey elde edebilirsiniz. Yanında yeşil salata ile servis etmek, yemeğinizi hem sağlıklı hem de hafif kılar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu Tavuk, yanında yeşil salata, bulgur pilavı veya lif içerikli sebzelerle harika kombinasyonlar oluşturur.