Fırında Tavuk Sote, davet sofralarınıza ve aile yemeklerinize mükemmel bir seçenek sunuyor. Tavuk etinin yumuşaklığını, sebzelerin tazeliğiyle harmanlayan bu tarif, zengin tatları bir araya getiriyor. Patates ve sebzelerle birlikte fırında pişirilen bu yemek, hem pratik hem de sağlıklı bir ana yemek alternatifi. Davetlerinizde öne çıkacak bu nefis tarif, misafirlerinizi etkilemek için birebir!

Tarife Giriş

Fırında Tavuk Sote, taze sebzeler ve yumuşacık tavuk etleriyle dolu, fırında pişirilen bir ana yemektir. Tavuklar, patates ve mevsim sebzeleri ile bir araya gelip, aromatik baharatlarla tatlandırılıyor. Fırında pişirme süreci, tüm malzemelerin lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlıyor. Kolay hazırlanışı ile bu tarif, hem acemi hem de deneyimli aşçılar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 1 saat
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
• 3 adet orta boy patates, küp doğranmış
• 2 adet havuç, halka halka doğranmış
• 1 adet kabak, küp doğranmış
• 1 adet soğan, piyazlık doğranmış
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Yapılışı

• Öncelikle, fırınınızı 200°C’ye ısıtın.
• Bir kabın içine zeytinyağını, salçayı, tuzu, karabiberi, kekik ve pul biberi ekleyin; iyice karıştırın.
• Tavuk parçalarını bu karışımın içine ilave edin ve iyice harmanlayın.
• Bir fırın tepsisine doğranmış patatesleri, havuçları, kabakları ve soğanları yerleştirin.
• Harmanlanmış tavukları sebzelerin üzerine ekleyin ve sarımsakları ekleyin.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve tepsiyi fırına yerleştirin.
• Yaklaşık 40 dakika, tavuklar iyice pişip altın rengini alana kadar fırında tutun.
• Fırından çıkan yemeğinizi sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Tavuk Sote yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, tavuk ve sebzelerin pişme sürelerini ayarlamaktır. Tavukların tam olarak pişmesi için yeterli süreyi verin. Patateslerin daha yumuşak olması için, önceden birkaç dakika haşlayabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerinizi zevkinize göre değiştirebilir, farklı baharatlar ekleyerek değişik tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında Tavuk Sote, pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile harika bir uyum sağlar. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak yemek sofralarınıza renk katabilirsiniz.