Fıstık ezmeli muffinler, hafif ve lezzetli tatlı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercih. Yoğun fıstık aromasıyla dolu, yumuşak ve nemli kıvamı sayesinde her lokmada mutluluk verecek bir lezzet sunuyor. Hem pratik hem de besleyici olan bu muffinler, kahvaltıda veya çay saatlerinde harika bir alternatif oluşturuyor.

Tarife Giriş

Fıstık ezmeli muffin tarifi, basit malzemelerle hazırlanan, hafif tatlı bir atıştırmalık. Un, şeker, fıstık ezmesi gibi malzemelerin harmanlanmasıyla hazırlanan bu muffinler, fırında pişirilerek hazır hale gelir. Sadece 30-35 dakika içerisinde misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu leziz tatlı, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, ardından şeker, fıstık ezmesi, süt ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
• Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın, hamur pürüzsüz hale gelene kadar devam edin.
• Muffin kalıplarını yağlayın ve karışımı kalıplara eşit olarak paylaştırın.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
• Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Muffinlerin yumuşak kalması için fazla çırpmamaya dikkat edin. Fırından çıkınca soğuduktan sonra üzerini pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz. Ayrıca muffinlere fındık, ceviz veya çikolata parçaları ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Muffinleri soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklamak, tazeliğini korumalarına yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Süt, çay, kahve gibi içecekler ile harika bir uyum sağlar. Yanında taze meyveler ile sunabileceğiniz sağlıklı bir seçenek oluşturabilirsiniz.