Hafta sonlarının vazgeçilmezi olan Türk usulü bol malzemeli karışık pizza tarifi ile sevdiklerinizle birlikte harika bir lezzet deneyimi yaşayın. Kolay hazırlanan bu pizza, herkesin damak zevkine hitap edecek çeşitli malzemelerle doludur. Özel günlerde ya da sadece keyifli bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir. Çocuklarınızın da beğeneceği bu tarif, aile yemeklerinde ve misafir sofralarında da sıklıkla tercih edilmektedir.

Tarife Giriş

Bol malzemeli karışık pizza tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Öncelikle pizza hamurunu hazırlayıp, çeşitli sebzeler, sucuk, salam ve peynir ile zenginleştirin. Fırında pişirdiğiniz bu pizza, sıcak sıcak servis edildiğinde harika bir tat sunuyor. Hem görünümü hem de lezzetiyle herkesin beğenisini toplayacak bu tarifi, akşam yemeği planlarınızda değerlendirin.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 500 gram un
• 250 ml su
• 10 gram tuz
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 100 gram sucuk, dilimlenmiş
• 100 gram salam, dilimlenmiş
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, doğranmış
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• Baharatlar (kekik, kararbiber, pul biber)

Yapılışı

• Bir kapta un, tuz ve mayayı karıştırın.
• Ara ara suyu ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamuru 30 dakika dinlendirin.
• Hamuru merdane ile açarak pizza tepsisine yerleştirin.
• Üzerine domates sosunu sürün ve rendelenmiş peynirin yarısını serpin.
• Doğranmış sebzeleri ve dilimlenmiş sucuk ile salamı koyun.
• Kalan peyniri üzerine serpiştirin ve baharatlarla tatlandırın.
• Önceden ısıtılmış fırında 200 derece sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Pizza hazırlarken hamurun iyi kabarması için mayanın taze olmasına dikkat edin. Hamurun yumuşak kalması için un miktarını dikkatli ayarlayın. Fırınınızın sıcaklığını önceden ayarlayın ve iyice ısınmasını bekleyin. Domates sosunun üzerine ilave yaparken sırayla koyun ve malzemeleri eşit dağıtın. Farklı peynir çeşitleri ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Karışık pizza, yanında soğuk içecekler, yeşil salata veya patates kızartması ile harika bir uyum gösterir.