Yaz aylarının serinletici ve besleyici tatlısı olan şeftalili dondurma ile hazırlanan ballı granola parfe, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Taze şeftalilerin doğal tatları ve ev yapımı granola'nın gevrekliği, dondurmanın yumuşak dokusuyla buluşuyor. Bu harika tarif, hem misafirlerinizi etkilemek hem de kendinize keyifli bir atıştırmalık yaratmak için mükemmel bir seçim. İçeriğimizde, adım adım yapılışını, gerekli malzemeleri ve pratik ipuçlarını bulabilirsiniz.

Tarife Giriş

Bu tarif, taze şeftalilerin ve ev yapımı ballı granolanın birleşimiyle oluşturulan nefis bir parfe tarifidir. Öncelikle, dondurma için taze şeftali ve sütü karıştırarak püre haline getirin. Ardından, ballı granolayı hazırlayın ve katmanlar halinde şeftalili dondurma ile birlikte servis edin. Soğuk ve serinletici bu tatlı, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 3 adet orta boy şeftali
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ballı granola
• 1/2 su bardağı bal
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1/2 su bardağı yoğurt

Yapılışı

• Şeftalileri soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra blenderda püre haline getirin.
• Bir karıştırma kabında süt, yoğurt, vanilin ve püre haline getirilmiş şeftaliyi karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı bir dondurma makinesinde ya da derin dondurucuda 2-3 saat bekletin.
• Ballı granolayı hazırlamak için yulaf ve balı bir tavada karıştırarak 10 dakika boyunca kavurun.
• Bir servis kabına şeftali dondurmasını ve üzerine granolayı serpiştirin. Katmanları bu şekilde oluşturun.
• Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin ve sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktaları

Dondurmayı hazırlarken, şeftalilerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Eğer dondurmanız sertleşirse servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin. Ballı granolanın baharatlarla, örneğin tarçınla zenginleştirilmesi lezzeti artırır. Bu tarifte bal kullanılmasına rağmen, isteğe göre diğer tatlandırıcılarla da deneyebilirsiniz. Dondurma karışımını daha hafif hale getirmek için süt yerine badem sütü veya yoğurt kullanılabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu parfe tarifi, yanında taze nane yaprakları veya süt kahvesi ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca üzerine çikolata sosu ve taze meyve dilimleri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.