Buz Gibi Çilekli Dondurma Sandviçleri
Tarife Giriş
Çilekli dondurma sandviçleri, nefis çilek dondurmasını iki bisküvi arasında yerleştirerek hazırlandığı serinletici bir tatlıdır. Bu tarifte ev yapımı çilekli dondurma ile zenginleştirilmiş bisküviler kullanarak yaratıcı bir sunum yapabilirsiniz. Oldukça basit olan bu tarif, birkaç adımda tamamlanır ve lezzeti ile dikkat çeker. Tatlı krizlerinizi yok edecek bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 300 gram çilek
- 150 gram toz şeker
- 300 ml krema
- 200 gram un
- 100 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı
- Çilekleri temizleyip, toz şeker ile 10 dakika bekletin.
- Dondurma yapacak makinede çilekleri ezip, kremayı ekleyin ve donana kadar karıştırın.
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve bisküvi hamurunu hazırlayın.
- Tereyağı, un, yumurta, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak hamuru açın ve daireler kesin.
- Bisküvileri fırında altın rengi alana kadar pişirin.
- Soğuyan bisküvilerin arasına çilekli dondurmayı koyarak sandviçleri oluşturun.
- İsteğe göre çilek dilimleri ile süsleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurmanın daha kremalı olması için kremayı iyi çırpmanız çok önemlidir. Ayrıca, çilekleri bekletirken çıkardıkları suyu kullanarak dondurmayı daha tatlı hale getirebilirsiniz. Bisküviler pişerken aşırı kurumaması için süreyi kontrol edin. Sunum sırasında dondurmanın erimemesi için anında tüketilmesi önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çilekli dondurma sandviçleri, yanında taze meyve dilimleri veya ferahlatıcı bir limonata ile mükemmel bir uyum sağlar.