Sıcak yaz günlerinde serinlemek için eşsiz bir seçenek olan çikolata soslu fıstık ezmeli dondurma, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Bu tarif, sade bir dondurmanın ötesine geçerek fıstık ezmesi ve zengin çikolata sosuyla harmanlanmış bir tat deneyimi sunuyor. Çocuklar ve yetişkinler için ideal olan bu tatlılar, ev yapımı lezzetlerle sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir fırsat sunuyor.

Tarife Giriş

Fıstık ezmesi ve krema ile hazırlanan bu dondurma, evde kolayca yapılabilir. Üzerine dökülen zengin çikolata sosuyla, tatlı krizlerinizi en lezzetli şekilde çözmek için birebir. Tarifi uygulamak için gereken malzemeler de oldukça basit; sadece birkaç adımda soğuk ve yoğun bir lezzet elde edeceksiniz. Hazırlama ve bekleme süresi ile bu tarif tam anlamıyla yaz mevsiminin vazgeçilmezi olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika (artı 4 saat dondurma bekletme süresi)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı fıstık ezmesi
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı çikolata (parçalanmış)
• 1/2 su bardağı süt kreması (çikolata sosu için)

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında kremayı, sütü ve fıstık ezmesini birleştirin. İyice çırpın.
• Toz şekeri ve vanilya özütünü ekleyin, karışım pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• En az 4 saat dondurun.
• Çikolata sosunu hazırlamak için parçalara böldüğünüz çikolatayı ve süt kremasını bir sos tenceresine koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak eritin.
• Dondurma servise hazır olduğunda dilimleyip üzerine sıcak çikolata sosu gezdirin.

Püf Noktaları

Dondurmayı hazırlarken malzemelerin kalitesi çok önemlidir. Gerçek fıstık ezmesi ve doğal kakao kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, dondurma karışımını dondurmadan önce çok iyi çırpmak, dondurmanın daha kremamsı bir yapıya sahip olmasını sağlar. Dondurmayı daha yumuşak bir kıvamda seviyorsanız, servis etmeden 5-10 dakika önce buzluktan çıkararak biraz bekleyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çikolata soslu fıstık ezmeli dondurma, taze meyveler, kek dilimleri veya kahve ile birlikte servis edildiğinde mükemmel bir tat kombinasyonu oluşturur. Ayrıca, üzerine dökülen karamel sosu ya da badem ve ceviz gibi kuru yemişlerle de zenginleştirilebilir.