Yaz aylarının vazgeçilmezi olan çilekli dondurmalı ve limon sorbeli turta tarifimiz, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. Taze çileklerin ve ferahlatıcı limonun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçim. Yaz sıcaklarında serinlemek ve keyifli bir tatlı deneyimi yaşamak için çilekli dondurmalı ve limon sorbeli turta tarifine hemen göz atmalısınız!

Tarife Giriş

Çilekli dondurmalı ve limon sorbeli turta, yazın taptaze lezzetleriyle dolu bir tatlı. Öncelikle, çilekler ile vanilyalı dondurmayı birleştirerek zengin bir karışım elde edeceksiniz. Ardından, limon suyu ve şekerle hazırlanan limon sorbesini de ekleyerek, turtanın üzerine serinletici bir dokunuş katacaksınız. Kolayca hazırlanan ve sunumu ile göz dolduran bu tarif, yaz pikniklerinin veya özel davetlerin vazgeçilmezi olacak.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 1 adet hazır tart hamuru
• 500 gram taze çilek
• 250 ml vanilyalı dondurma
• 2 limonun suyu
• 100 gram toz şeker
• 1 su bardağı su
• Garnitür için taze nane yaprakları

Yapılışı

• Öncelikle tart hamurunu 180 derece fırında 15 dakika pişirin ve soğuması için bekletin.
• Çileklerin yarısını püre haline getirin, diğer yarısını ise dilimleyin.
• Soğuyan tart tabanına çilek püresi ve vanilyalı dondurmayı ekleyerek iyice karıştırın.
• Limon suyu ve şekeri su ile kaynatarak limon sorbesini hazırlayın ve soğuması için bekletin.
• Turtanızın üstüne limon sorbesini dökün ve dilimlenmiş çileklerle süsleyin.
• Servis yapmadan önce buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Turtayı hazırlarken çileklerin taze olmasına dikkat edin; en iyi tat için yaz mevsiminde yerel çilekleri tercih edin. Dondurmayı eklerken, biraz yumuşatmak için dışarıda birkaç dakika bekletmeyi unutmayın. Limon sorbe için kullanılan su miktarını, istediğiniz yoğunluğa göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, turtanın üzerine serpiştireceğiniz nane yaprakları hem görsel hem de tat açısından mükemmel bir dokunuş olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, dondurmalı soslar, hafif çırpılmış krema ve mevsim meyveleriyle harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında sunacağınız bir bardak buzlu limonata veya taze nane çayı ile yaz akşamlarınızı daha da güzelleştirebilirsiniz.