Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan Karpuz Granita, hem serinletici hem de susuzluk giderici özelliği ile öne çıkıyor. Bu sağlıklı ve lezzetli tarif, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanabilir. Ailece veya arkadaşlarınızla keyifle tüketebileceğiniz bu serinletici atıştırmalık, aynı zamanda diyetinize de uyum sağlar. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bu tarifle yazın tadını çıkarın.

Tarife Giriş

Karpuz Granita, ferahlatıcı ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Karpuzları püre haline getirerek şeker ve limon suyu ile harmanlayıp donmaya bırakıyoruz. Donduktan sonra çatalla karıştırarak granita kıvamına getiriyoruz. Servis yaparken isteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Yazın sıcak günlerinde mükemmel bir serinletici hale gelecek bu tarif, pratikliği ile de beğeninizi kazanacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 4 su bardağı karpuz (kabukları soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış)
• 1/4 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Karpuzu küçük parçalara kesip bir blenderda püre haline getirin.
• Şeker ve limon suyunu ekleyip tekrar karıştırın.
• Elde ettiğiniz karışımı bir kapta dondurucuya koyun.
• Her 30 dakikada bir çatalla karıştırarak granita kıvamı elde edene kadar devam edin (yaklaşık 3-4 saat).
• Servis yapmadan önce granitayı bir kaba alın ve isteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ile süsleyin.

Püf Noktaları

Karpuz Granita yaparken karpuzun olabildiğince olgun ve tatlı olmasına dikkat edin; böylece daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Dondurmayı kontrol ederken, karışıma dökülen hava, granitanın hafif ve kabarık olmasına yardımcı olur. Ayrıca, granita süzülmeden direkt dondurulursa, daha pürüzsüz bir dokuda olur. Alternatif olarak, farklı meyvelerle karışımınızı zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mint tea, limonlu soda, taze meyve salatası veya sade yoğurt.